[总决赛]年年有余---咖喱银鳕鱼

沙发专业户

• 1.  烤碗抹上黄油备用。
  

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  2.  鳕鱼块从正中切为2段。
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    r/ C4 B8 W7 H' ^$ T+ A% f. V0 W 3.  放上腌料抹匀，腌制5分钟。
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  4.  将鱼块卷起放入烤碗里。烤箱预热175度。
  

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  5.  小锅里放黄油2汤匙融化后。
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  ; |9 A4 z6 N! ]  P. e# v5 S2 q$ X 6.  擦入柠檬皮。
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  7.  用压蒜器压入大蒜，拌匀。
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  + @3 A( O3 \% ` 8.  淋在卷好的鱼块上。
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  9.  放入烤箱烤20分钟至熟。
  

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  10.  酱汁的做法：另起一小锅，放入黄油1汤匙融化。
  

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  11.  放入虾仁翻炒1分钟。
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  ) }6 R% M3 q/ i/ e# w9 p 12.  加入2茶匙咖喱炒香。
  

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  : |, Y5 D' _1 \9 t- ^- L4 ^  I' A 13.  倒入200ML奶油，小火煮3-4分钟。
  

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  14.  最后放盐和胡椒粉调味。将酱汁淋在烤好的鱼肉上。