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: u/ s9 Y5 T( i1. 准备好上述所需食材
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2. 黄骨鱼清洗干净，加入料酒腌制15分钟! v8 j3 y$ X" L; l' v4 p+ J r
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3. 葱切段，蒜切块，姜切丝
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4. 锅内加入鱼，先将鱼两面煎至金黄盛出: O1 w, b/ N2 P$ t/ z
/ m! I: A `$ N* C- g5. 锅里油热后，加入豆瓣酱，炒出香味，再加入葱、姜、蒜、花椒、八角翻炒出香味
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6. 加入适量的清水; Q- q* y( _4 n! g4 j% B/ [
6 c# D! Z j. d7. 加入黄骨鱼
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8. 水开后，加入适量白糖
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9. 加入少许生抽、老抽，少许盐，大火烧开转小火即可3 v% E! P0 u* N3 @
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发表于 2014-3-6 00:26:30
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