清蒸鳊鱼

沙发专业户

• 1.  鳊鱼清理干净，沥干水分。
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  2.  准备好剁椒和豉油。
  

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  * Y: q; J; O1 w: Y6 n: k 3.  准备生姜大蒜香葱。
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  4.  姜蒜洗净切丝，葱切粒备用。
  

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  5.  鳊鱼剁下鱼头和鱼尾；鱼身切成鱼肚连接着的等分段。
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  6 I% z+ z+ Z. t$ q( O8 C 6.  切好的鱼码放在盘中，撒上些许梅花盐腌制片刻。
  

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  ! K" \1 A1 ?0 F( ^% R" \* l 7.  鱼身撒上姜蒜丝。
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  5 s* t7 E% Q% Z+ l8 ]" l& Q! ] 8.  撒上红剁椒和葱粒。
  

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  9.  放入锅中，隔水蒸15分钟即可。
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  ; Z* j7 F* Q6 \, x. Z8 \2 p 10.  蒸好的鳊鱼，淋上豉油。
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  + r* C' m2 X2 S$ K 11.  少许芹菜叶点缀一下。
  

大头针钓鱼

跟朵花似的。。。。。。