韩式大虾焖毛豆

沙发专业户

• 1.  虾洗净，剪去虾须抽出虾线备用。
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  2.  毛豆去壳洗净备用。
  

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  3.  韩式辣椒酱和姜蒜，姜蒜切片。
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  4.  锅热注油倒入处理好的虾。
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  + ]% n9 E" [7 K5.  小火慢慢炸至虾壳表面酥脆。
  

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  4 U; \$ H; Z$ l: E3 w6.  炸好的虾盛起沥油备用。
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  7.  锅热用煸虾的油爆香姜蒜片。
  

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  8 y& ^# \* a6 O8 l8 s; u8.  倒入毛豆小火煸炒至表皮变色断开。
  

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  9.  加入大虾一起翻炒片刻。
  

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  , _' A/ p6 s8 g$ d: y5 g10.  倒入一大勺韩式辣椒酱。
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  11.  加入少许水炒匀。
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  3 H; Y# J8 D$ }" t; w* @12.  小火焖煮3分钟左右。
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  13.  最后倒入少许粗乌椒粉炒匀即可。
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大头针钓鱼

要是用河虾就用草虾带钳子的那种！基围虾估计也不错！用皮皮虾配上您那黄豆估计也绝了！超市卖的海白虾不好吃……