垂钓不是生活的全部

fbtopole

今天不钓鱼，分享一个家常菜的做法。番茄炒鸡蛋
前戏部分略过，直入主题。1热锅一勺油（我指的勺子是炒菜用的），待油温上来后（直观感受：冒烟），鸡蛋打碎入锅快速翻炒，出锅。
! m$ ~2 ?4 K. w7 M( C$ E, ^+ ?7 W$ E3 x2借着锅底余油加葱姜蒜花椒（依个人口味添加）翻炒出香味。
3番茄入锅（注意：油温不可过低，以番茄入锅后发出被煎熬的惨叫声为宜），翻炒半分钟后，待有汤汁出现，加入刚才炒好的鸡蛋继续翻炒，同时加入白糖一勺（调羹），食盐半勺（调羹），生抽半勺（调羹），（此步骤持续约1分钟，以鸡蛋将番茄汁吸吮饱和为宜）。
6 p" `6 p. q: o1 }0 i, Q4 c/ F4淋香油几滴，装盘。
2 Z- }7 j2 C; U# u8 l) r注意:烹调时需全情投入，享受油火与食材激情碰撞的过程。
     厨无定法，依个人口味可适度增减剂量（因本人拒绝味精等欺骗味蕾的调味剂，遂不做介绍）

摩尔射手

使用此饵可上大鱼也-------

fbtopole

无处钓鱼，于是在家炒蛋吃，这草蛋的人生啊

huohu128

西红柿炒鸡蛋比较下饭啊。