箩粉鱼头豆腐汤的做法

小虾吃大鱼 · 发表于 2009-3-17 18:08:46

一、原料
鱼头2个、豆腐100克、香菇冬笋各50克。
二、制作
1、先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣；
2、放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成。

三、特点：清爽可口、汤中极品。

箩粉鱼头豆腐汤已经做好了，欢迎品尝！

西田阳垂钓园 · 发表于 2009-3-22 09:24:32

好，连汤带肉，舒服。谢谢:handshake :handshake

yeye66 · 发表于 2009-5-7 03:36:46

坐在马、板上欣赏，学习了，谢谢:lol :lol

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