糖醋鱼尾

沙发专业户

• 1.  材料：胖头鱼鱼尾（已洗净）、姜片、葱段
  

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  2.  将已洗净的鱼尾放在案板上用刀正反划上几刀。
  

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  3.  烧锅倒油烧热，下入鱼尾两面煎一下。
  

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  4.  接着，搁入姜片，加适量的料酒。
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    i4 V, m4 w6 k! d/ ` 5.  加入一些清水煮开。
  

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  6.  然后，加适量的生抽。
  

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  3 Z9 E" G4 u2 K5 A. E) l 7.  加适量的香醋。
  

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  8.  加适量的白糖。
  

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  - S, ?1 v" t7 S) o 9.  加适量的盐。
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  " E4 u$ u+ Q' F# I 10.  调味煮开。
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  11.  最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
  

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  12.  出锅，装盘。
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