韩式辣鱼汤

沙发专业户

• 1.  准备好所有的食材。
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  2.  青鱼洗净切段再撒料酒胡椒粉腌制片刻。
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  8 x( U/ J+ P3 C" Y3.  葱和辣椒切片，蒜切碎。茼蒿洗净切段。
  

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  4.  豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟.
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  5.  萝卜去皮和西葫芦一起切半月形
  

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  6.  把萝卜放入砂锅中加适量的清水。
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  : x9 O3 C$ d3 B1 w0 h  |. B7.  加入韩式辣椒酱。
  

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  8.  再加一勺大酱。
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  9.  加入一半的蒜泥。
  

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  10.  加入酱油。
  

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  0 w$ ]4 r# o; \3 w$ L11.  在加入辣椒粉。
  

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  + }6 `6 v3 c9 ^12.  煮上10分钟。
  

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  13.  再加入料酒。
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  & z: |# V8 j/ f0 S1 W: o5 _# Y, Y14.  放入生姜粉。
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  % O; W# O% J  S7 I& C) l7 W15.  加入青鱼段。
  

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  ' I9 |( P) z6 ?) _# N2 K2 T16.  加盖子大火煮上15分钟。
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  # |6 {. h& B, |17.  然后加入西葫芦。
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  18.  加入豆腐煮上5分钟。
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  19.  加入盐。
  

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  20.  加胡椒粉调味
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  : ?' j1 |4 f  A$ H" j7 }21.  再放入青红椒，蒜泥。
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  22.  放入茼蒿。
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  23.  撒上葱段煮开即可关火。