香煎鱼尾

沙发专业户

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  7 }; F+ Y4 G8 U& r1 D+ t) v 1.  鱼尾洗净，沥干水分
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  ) N8 R/ j. P5 ~9 U 2.  倒入适量花椒粉、盐、酱油、料酒抓匀，腌15分左右
  

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  - @# {( p8 @7 C+ d# G9 b 3.  锅内倒入油
  

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  & G: M0 d" J/ R, Q2 u* g% j! T 4.  油热后，放入鱼尾
  

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  - ]+ X# m+ L- t: \1 I 5.  煎至定型后再翻另一面
  

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  6.  煎至两面金黄即可
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  + [& I8 U3 h  i/ j" I 7.  摆入盘中，撒少许葱段和蒜片即可