回味无穷的下饭菜

沙发专业户

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  1.  准备好上述所需食材
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  2.  黄骨鱼清洗干净，加入料酒腌制15分钟
  

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  ! x1 @+ O2 D- b" B% `; @0 p3.  葱切段，蒜切块，姜切丝
  

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  ; V# q! W) B2 l8 N4.  锅内加入鱼，先将鱼两面煎至金黄盛出
  

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  5.  锅里油热后，加入豆瓣酱，炒出香味，再加入葱、姜、蒜、花椒、八角翻炒出香味
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  6.  加入适量的清水
  

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  ; y" p) R  D7 K$ @) S' H; }7.  加入黄骨鱼
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  8.  水开后，加入适量白糖
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  5 S: Y" x3 p; s! ]9.  加入少许生抽、老抽，少许盐，大火烧开转小火即可
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大头针钓鱼

厨邦……李立群……