花朵小便当

沙发专业户

• 1.  所有材料图。
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  - @2 Y* }) J2 {% {7 f- m 2.  将苋菜下锅烫熟。
  

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  9 b9 W' a6 M9 n2 k7 B: T8 u9 F 3.  取苋菜汁半碗。
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  4.  拌入米饭。
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  ( Y( D4 s' d/ u% B' v# f 5.  再倒入寿司醋拌匀备用。
  

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  6.  将鸡蛋打散；黄瓜切粒。
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  7.  将银鱼、黄瓜、虾仁倒入蛋液，调入胡椒粉、盐搅拌均匀。
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  8 Z( c$ ~$ g* A+ R6 j 8.  煎锅放油烧热，倒入蛋液下锅小火煎。
  

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  # `' y6 a7 a- R; ?# Y6 g1 w 9.  一面煎定型后翻面将另一面也煎熟。
  

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  0 Z! |% Q$ n. Y( [. r& r  {0 f& ~ 10.  取一个番茄切去顶部一小片，再横切2刀，将番茄籽挖空备用，共需切3个番茄。
  

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  11.  菜板上铺一张保鲜膜，取花朵模具，填入米饭至三分之一处，压实。
  

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  ( s6 q* H( i( g: W2 M) b4 K 12.  另取一个花朵模具将银鱼虾仁蛋饼切成花朵形状。
  

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  13.  将切好的花朵蛋饼放入米饭上面。
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  . l- K' Z. l+ w9 U$ S! k 14.  再填入米饭，压实。
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  15.  依次做好3个放入便当盒，将切好的番茄片点缀为花蕊。
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  16.  将剩余的银鱼虾仁蛋饼切成条状；生菜去梗留叶片。
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  0 i' j7 s8 V7 O* L9 F 17.  铺一片生菜叶，将蛋饼条放入。
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  18.  卷起后用切好的番茄圈套入固定。
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  , b/ \# {2 G+ o# T; @ 19.  依次做好三个生菜蛋饼卷后放入便当盒，吃时配以沙拉酱即可。
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