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钓鲫鱼小手 · 发表于 2009-3-25 20:33:32

前几天打开陈泡的小米闻了一下，玲珑的那罐已经哈喇了，红粮的那罐是香的，特别是四特的那罐，越了两次冬，依然是香的。
以上足以说明，陈泡小米应该选用相对优质的白酒
泡药酒会出现一个过程：药香味逐渐变浓，然后会令人不解地很快变淡，同时酒液变苦。

人喝的药酒需要尽量提出药材的成份，给鱼泡药酒的目的只是用酒液把药香提出来。

本人不是高手，干什么都是见好儿就收，泡药酒也是如此，春天半个月，夏天最多十天。
是否自相矛盾啊?

taoyutaoyu · 发表于 2009-3-25 20:46:45

顶一目，学习了，期待中

微风细雨 · 发表于 2009-3-25 22:46:07

好帖收藏了！:victory: :victory:

万能袖 · 发表于 2009-3-27 09:45:31

两个标题两件事：一个是泡酒米，一个是泡药酒。

洪湖鱼鹰 · 发表于 2009-3-27 10:59:02

支持原创,:victory:

以钓会友 · 发表于 2009-3-27 22:00:46

:victory: :victory: :victory:

liujie123456 · 发表于 2009-3-27 22:53:53

老大继续写大家都等着哪！

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