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神曲制法!

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发表于 2007-11-25 10:58:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
神曲,药店有售,但往往有的用建曲代替,远没有神曲好用,购买时要注意说明。有的地方购买不到,为方便钓友,现将制作过程公布如下,因制作较为麻烦,一次可按比例多做些,干品保存时间较长,便于使用。 <p>  神曲的制法:取青蒿、苍耳草、辣蓼草各15克,加水煎煮,过滤去渣,取煎液40克,再用杏仁、赤小豆各15克共研细末,加麦麸75克拌匀,然后将煎液倾入搅拌均匀,装入瓦罐或其他容器内封严,用麻袋等保温,使其发酵15~20天,长出霉菌,再加上25克面粉,用开水搅拌均匀,冲压成型,晒干即可。呈黄色,香气浓郁。</p>
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发表于 2007-11-25 11:40:00 | 只看该作者
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发表于 2007-11-25 17:19:00 | 只看该作者
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发表于 2007-11-25 18:01:00 | 只看该作者
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发表于 2007-11-25 19:32:00 | 只看该作者
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发表于 2007-11-26 00:37:00 | 只看该作者
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发表于 2007-11-26 09:02:00 | 只看该作者
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发表于 2008-1-7 22:24:00 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2008-1-7 22:53:00 | 只看该作者
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