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浅谈 拉丝粉和雪花粉究竟是什么?在网上找到的 .....

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1#
发表于 2003-11-8 19:36:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
让我来揭开所谓的“拉丝粉”和“雪花粉”[作者paiyuen]
  看了不少钓友都被所谓的“拉丝粉”和“雪花粉”给迷住了,完完全全被商业抄作给迷惑的不知东南西北了,被一些虚假的宣传而上当受骗,蒙在鼓里还不知道。
  所谓拉丝粉根本不是小麦蛋白提炼加工而成,它实际是一种废植物纤维加工出的化工原料,由于它具有很强的吸水性,同时又能溶于水,所以它的理化性质具备一定的拈性作用,在工业上,食品中可作为增稠剂使用,这种物质简称 “CMC” 学名叫“羧甲基纤维素纳”。完全是一种大路货的化工原料。便宜的很,鱼饵老板稍微一分装骗的大家的银子滚滚来。所谓雪花粉是从土豆中提炼,土豆中的主要成分就是淀粉,饵料中的所谓“雪花粉”就是淀粉。大家不妨试试,再不要白白的往外丢银子!


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2#
发表于 2003-11-8 23:21:00 | 只看该作者
可以用来拉丝的太多了,但必须需具备这样的性质:
1、吸水性;2、溶解性、3、粘性、四、膨涨性;5凝胶性。作为鱼饵还必须是无毒,无污染。
下列物质可以互相替换:
1、明胶;2、海藻酸钠;3、CMC;4、琼脂;5、果胶;6、桃胶、7、α淀粉;8、谷元粉(面筋粉)9、聚乙烯醇;10、甲壳素;11、豆角胶;12、阿拉伯树胶;13、糊精;14、骨胶;15、淀粉酶等。
雪花粉更多了,米粉、豆粉、地瓜粉、β淀粉、等等。雪花粉的作用是雾化,为什么非要白的,其它颜色同样吗。哈哈点到为止,可雾化的东西太多了。
3#
发表于 2003-11-9 10:49:00 | 只看该作者
4#
发表于 2003-11-14 23:15:00 | 只看该作者
5#
发表于 2003-11-21 09:44:00 | 只看该作者
琼脂,琼脂糖,淀粉,酵母提取物,实验室有的都用过了。估计是自己水平不够,总之效果不好,感觉还会污染水源。甚用之。
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