peter，俺没忽悠你．(已更新,附做法)

猫人 · 发表于 2006-4-30 23:43:00

你啥时开始钓那么大的草鱼了？

乔十一 · 发表于 2006-4-30 23:47:00

大的草鱼还没钓上来呢.不过快了![em01][em01][em01][em01]

枯法师 · 发表于 2006-5-1 09:52:00

看着就想吃，能把做法公布出来么？

三米九 · 发表于 2006-5-1 12:09:00

看着就香...[em02][em02][em02]

8673937 · 发表于 2006-5-1 14:25:00

馋死我了

拉饵 · 发表于 2006-5-1 14:35:00

老乔真能蒙事儿,那鱼就是从海威三姐那里买来装你家盘里了.
比得不要上当哦![em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02]

小溪 · 发表于 2006-5-1 21:30:00

<DIV class=quote>以下是引用都市游鱼在2006-4-30 22:43:00的发言： 这道菜的做法，十一学到手没有？偷偷告诉我，我一直想学，可是海帅严格保密。</DIV>
我可以告诉你啊，买一罐豆豉鲮鱼，鱼不要，用豆豉＋辣椒＋大葱＋你钓的金海湖大鲤．ok了，哈哈．．．．．．．．

老手初学 · 发表于 2006-5-1 22:59:00

彼德经常上当,再多一次估计也不算啥```

乔十一 · 发表于 2006-5-2 21:37:00

做豆豉香辣鱼用料一定足,要一头大蒜切片,一条大葱切断,一大块姜切片,一大把的四川麻椒.一大把的干红辣椒,最重要的是要一大把的干豆豉,干豆豉一定要先用生抽浸着.
钓来的鱼切成大的鱼条,鱼条拍上干淀粉中火煎得金黄酥脆,然后用少量的油先爆香葱姜蒜等,再放入豆豉爆出香味,最后放入鱼,翻炒,注意不要炒碎,淋生抽出锅.最好吃的就是中间的鱼骨头,上次我用一尾5斤的草鱼做,光骨头就做了一大盘,那叫一个香．
[em01]

[此贴子已经被作者于2006-5-2 22:03:28编辑过]

大别扭 · 发表于 2006-5-2 21:42:00

海衰哪去了？鉴定一下是否被盗版了！

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