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楼主: 三米六
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土沟钓的黑鱼!

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11#
发表于 2003-8-6 22:32:00 | 只看该作者
水煮是我强项,以后交给我料理!!!

四川人是也。

大哥,什么秘密啊,教点嘛……
12#
发表于 2003-8-6 23:24:00 | 只看该作者
这么大的黑鱼(武汉叫财鱼),可以做成两吃,骨架熬汤,鱼肉切片,或清抄、或水煮;如果你的刀工不错,可以切成丝或打花刀,做成蕨菜鱼丝或茄汁菊花鱼。动手下厨,将自己钓回来鱼加工成美味佳肴,这是人生一大乐事。是吗?
13#
发表于 2003-8-6 23:29:00 | 只看该作者
14#
发表于 2003-8-7 00:48:00 | 只看该作者
15#
发表于 2003-8-7 08:12:00 | 只看该作者
16#
 楼主| 发表于 2003-8-7 08:46:00 | 只看该作者
slade:有机会一起出去疯,到时钓到大鱼你来掌勺。

小鱼:看过你很多关于如何吃鱼的帖子,美食家啊,建议发一个《鱼谱》,在京钓网申请置顶。

钓鱼夜话:可惜已经被同事水煮了!


游来游去:在土沟。

soldier:说明一下,鱼并没有吃食,是碰巧挂上来的。呵呵
17#
发表于 2003-8-12 11:27:00 | 只看该作者
没想到土沟除了鲢子还有黑鱼。不过无心插柳的事是很难碰到的,恭喜恭喜。
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