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楼主: 飞翔海钓
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京唐港船钓不败神话的延续二创造奇迹

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11#
发表于 2015-11-13 14:42:32 | 只看该作者
12#
发表于 2015-11-13 21:29:08 | 只看该作者
13#
 楼主| 发表于 2015-11-13 23:12:29 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2015-11-13 23:14:01 | 只看该作者
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发表于 2015-11-14 13:25:21 | 只看该作者
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发表于 2015-11-15 15:14:35 | 只看该作者
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发表于 2015-11-15 16:23:55 | 只看该作者
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发表于 2015-11-15 17:03:50 | 只看该作者
我给大家介绍一种偏口鱼的做法(这种做法是很纯粹的正宗传统鲁菜系的做法,现在很少有人采用此法了,但是真的很棒!):
1、去掉黑白两面的鱼皮,洗净。2、斩成5*8厘米的块。3、沾匀干面粉后再沾蛋液备用。4、火上坐油锅,少许油,烧至3、4成热后逐块下入鱼块煎炸至嫩黄后捞出。5、葱姜片、花椒粒、料酒、白醋(稍多些)、盐适量、凉水(一大碗)调成汁料。6、换净油烧热后下入炸好的鱼快,倒入汁料,大火炖至收汁后装盘上桌。
7、剩余一些汤汁对上适量的水、盐、醋、胡椒粉,烧开后打蛋花、撒香菜末,滴入香油装碗上桌(美味独特的酸辣汤)。
此菜少油健康,汤汁奶白,咸鲜可口,风味独特。酸辣汤借助了鱼的鲜,酸辣暖身,一鱼两吃。
钓友们不妨试一试。
19#
发表于 2015-11-15 18:15:05 | 只看该作者
20#
发表于 2015-11-15 21:35:53 | 只看该作者
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