进来聊聊酒米！鲫鱼的出出主意！

把鱼搞大 · 发表于 2014-11-26 17:01:01

要是野钓小药就算了，手食加点就足够了，还有把米晒干或炒熟后在泡制，可以加快泡制速度。至于储藏还是阴凉风干处，夏季使用前几天可以少量封闭式暴晒或加热使其发酵，放心熟米坏不了！

猪小弟 · 发表于 2014-11-27 10:44:51

从操旧业发表于 2014-11-22 09:36
除了米我就用3样，酒，NB鲫,蜂蜜，其它的不用放。鱼食里可以点一些小药。效果自己觉得还行。有时用来得快也 ...

用啥酒，我用的锦竹大曲，度数高，太呛了。

品味人生 · 发表于 2014-11-27 12:06:47

红粮大曲。。

品味人生 · 发表于 2014-11-27 12:14:18

西部风三合一鲫+蜂蜜+白糖+麝香米+红粮大曲（一斤小米+一袋三合一）

品味人生 · 发表于 2014-11-27 12:17:14

想让酒米发红加点食用红色素。

wu东东 · 发表于 2014-11-27 12:18:55

小药后面有配方和用量的最好别乱放。

品味人生 · 发表于 2014-11-27 12:19:06

猪小弟发表于 2014-11-27 10:44
用啥酒，我用的锦竹大曲，度数高，太呛了。

锦竹大曲有低度的呀。

品味人生 · 发表于 2014-11-27 12:21:53

加与不加好使最重要。

猪小弟 · 发表于 2014-11-27 12:52:29

品味人生发表于 2014-11-27 12:19
锦竹大曲有低度的呀。

我家那边市场只有52度的锦竹大曲，红粮大曲，我觉得也挺呛的，跑出来酒精味道重，香味少。

tigernx · 发表于 2014-11-27 13:09:42

曲酒不错，先闷几口，自然就能想出好配方了

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