请教一款小药看看谁用过给指点一下

小鲫大鲤 · 发表于 2014-7-9 10:20:09

是不是自己用红糖熬制的

晓峰128 · 发表于 2014-7-9 17:13:38

一般的膏类添加剂都含有大量的红糖和蜂蜜所以很粘。至于你说的酸味应该是经过加工发酵后的酸麸子。

钓鱼小伙1591 · 发表于 2014-7-9 17:17:46

学习学习

极限猴子 · 发表于 2014-7-9 17:22:48

晓峰128 发表于 2014-7-9 17:13
一般的膏类添加剂都含有大量的红糖和蜂蜜所以很粘。至于你说的酸味应该是经过加工发酵后的酸麸子。

哦？哪天试验一下请问麸子怎么发酵呢

半杯红酒 · 发表于 2014-7-9 20:33:11

学习学习

天山雪。 · 发表于 2014-7-13 23:20:33

达奇的奇酸香。

极限猴子 · 发表于 2014-7-13 23:28:21

天山雪。发表于 2014-7-13 23:20
达奇的奇酸香。

多谢
~~~~~~

玉田老枪 · 发表于 2014-7-14 07:35:18

香虎就是焦糖味，至于酸的肯定是某种果酸

梁大头 · 发表于 2014-7-14 16:24:04

学习学习

ice198762 · 发表于 2014-7-14 19:31:07

极限猴子发表于 2014-7-9 00:00
那那种醋酸味是哪个发出来的？

醋酸？那就不知道了

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