米酒燘草鱼

沙发专业户

• 1.  草鱼切成合适块，入盐放至一会
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  2.  准备好作料，红椒、青椒、姜、蒜、各切成片的片。
  

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  3.  热锅之后在油、接着把鱼块一个个放入锅内，煎好一面在翻另一面接着煎。
  

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  2 ?5 p0 ~+ r3 _8 t2 @ 4.  煎好起锅先放一边
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  ; Y* a1 X2 H5 N1 P( I 5.  在锅内放些油，接着把作料一起放入锅内翻炒，
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  6.  在把一汤勺米酒也放入锅内，翻炒几分钟，接着就有香味漂出来。
  

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  7.  在锅入加入５００g左右水，老抽
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  8 \) _% A9 {$ |* R3 H% n 8.  现在可以把草鱼放进去了，抖均、翻炒两下
  

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  ' t9 x4 ]7 C  E( ?7 b9.  ２０分钟之后香香的米酒草鱼出锅了喔
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  1 q' J& [9 ]  u, Z7 u. x# G* V 10.  在来一张喔