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- 1. 将梭鱼清理干净后,背上开几刀
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2. 放入大碗内,撒入方便面料包
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( `. r- l4 ?: K+ ^3. 倒入老抽! Z. ], J% a. ?# y
( _( o7 C6 D9 g" \* z, ~* g' A4. 再倒些许料酒
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2 W) C" `( L9 r0 W5. 拌匀后腌20分钟使之入味
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6. 红辣椒切圈% [5 r7 x2 h6 Y0 Y! {2 J
Q9 L1 P* h* U( z6 V8 i, r7. 葱切葱花! A! s' @6 g' Q: a/ A
, {+ O0 o& @ p4 Q/ l8. 姜切细丝,烤箱180度预热
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9. 烤盘铺入锡纸,将腌好的鱼放入
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10. 均匀撒上葱、姜、红辣椒
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0 f( B1 d6 g o% E6 [( J; j! M11. 再倒些许孜然% y) _: q" B: j6 u' r6 X
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12. 用锡纸包起后,置烤箱烤15分钟即可8 b# h' o; h, V% ~) Y
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