年轻人应知的做饭技巧

侯振涛 · 发表于 2014-3-10 18:04:26

file:///c:/DOCUME~1/ADMINI~1/APPLIC~1/360se6/USERDA~1/Temp/367C51~1.JPG【年轻人应知的做饭技巧】1、煮水饺时，在水里加点盐，饺子味美不粘连。2、炖肉时，在锅里加几块桔皮，可提鲜去腥。3、煮骨头汤时加一小匙醋，保证营养不流失。4、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开。5、煮牛肉时，加一小撮茶叶，肉烂得快且味鲜。6、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅。

孤魂野鬼 · 发表于 2014-3-10 18:13:13

实用的经验。

吗啡 · 发表于 2014-3-10 18:29:44

这些方法不错,多谢分享.这知识不光年轻人吧

董奎 · 发表于 2014-3-11 06:56:08

昨天做牛腩放里把黄豆。
晚上炒麻辣香锅放少许冰糖。

侯振涛 · 发表于 2014-3-11 08:05:28

原帖由董奎于 2014-3-11 06:56 发表
昨天做牛腩放里把黄豆。
晚上炒麻辣香锅放少许冰糖。

请教您做牛腩放黄豆有何妙用？

逍遥小友 · 发表于 2014-3-11 09:53:50

不错，收藏了

肥师 · 发表于 2014-3-11 10:17:41

下次试试
不过热水也不是白来的，对图中节能说有疑义。

大卫 · 发表于 2014-3-11 10:28:41

原帖由肥师于 2014-3-11 10:17 发表
下次试试
不过热水也不是白来的，对图中节能说有疑义。

您是平时不怎么来串门，进门就抬杠？

董奎 · 发表于 2014-3-11 11:03:26

一，肯定的是植物蛋白、动物蛋白互补，像老人吃牛肉不行，豆儿行不？
第二，可能有加快肉类软化过程。

大头针钓鱼 · 发表于 2014-3-11 19:04:14

为嘛？介四为嘛？？

		自动登录	找回密码
密码			注册

京北休闲练竿竞技\|特菜	领海渔具\|海钓路亚售海鱼	金色时光垂钓园--通州	百里峡拒马河野钓
美雅口腔-专业齿科	老渔翁冷水/温性鱼配送	MORA 瑞典手摇冰钻	爱斯基摩得伟尼龙电冰钻

年轻人应知的做饭技巧

回复 5# 的帖子