平菇烧橡皮鱼

沙发专业户

• 1.  材料：橡皮鱼、平菇（已清洗）姜片、葱段
  

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  2.  将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。
  

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  + |5 y5 F$ y, m$ `" F& N3.  烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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  ; ?% z5 Y7 ^+ k1 _9 E3 g1 X0 G$ T1 _4.  随后，下入清洗好的橡皮鱼两面煎一下。
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  " |3 z0 [+ @- [5 n6 D3 U) @: H* O5.  接着，加适量的料酒。
  

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  ! V' H) f5 v0 P6 d6.  加入一些水煮开。
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  0 Q5 m  \- \/ x7.  然后，加适量的生抽。
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  8.  加适量的白糖。
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  9.  加适量的盐。
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  10.  调味煮开，煮至汤汁浓稠。
  

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  * o3 w. \2 p+ v$ u* ?( W# e11.  最后，合入平菇翻动一下，煮上2分钟。
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  - N) \7 w) k7 I" Q: e12.  关火，出锅。
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  13.  搁入葱段，即成。
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