山药木耳炒虾球

沙发专业户

• 1.  制作此菜的材料，
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  2.  山药洗净去皮备用。
  

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  3.  把山药切成大片。
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  3 s+ D: q7 R2 U 4.  切好的山药放进盐水中浸泡一会儿。
  

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  : B4 L1 h; S4 q8 D7 j# L  \) j/ L 5.  生姜切片备用。
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  + ~/ M0 T1 S. K( V 6.  把浸泡好的山药片和木耳分别放到开水中焯烫一下。
  

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  & q5 \8 @& J. e! g 7.  锅中加油烧热，炒香八角和姜片。
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  % Z1 Q! W& _, `1 {# p6 L' J: l4 q7 z1 t 8.  倒入虾仁翻炒均匀。
  

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  9.  虾仁变红时，放入山药片翻炒。
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  10.  放入黑木耳翻炒一会儿。
  

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  ' t; K4 ~3 P, Q; O( X& V6 F 11.  加入适量的蚝油炒匀。
  

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  12.  加入适量的生抽炒匀。
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  13.  临出锅时加入适量的精盐炒匀。
  

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  2 X3 \! t- }- L8 | 14.  关火后点入适量的香油调味。
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手艺不差呀