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炝青虾（醉虾）

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1#
发表于 2014-3-10 00:44:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【京北竞技休闲过瘾练竿】 【百里峡野三坡野钓|食宿】 【飞羊乐康洗鼻器:防鼻炎龅牙】 【爱斯基摩人冰钻、冰钓帐篷】
  • 1.  把青虾用清水漂净。- V6 D2 J- U: ?2 V0 E  L
  • & U4 t$ m) Y2 J' N, c% N( y
    2.  放冷开水浸泡，吃之前捞出，沥干水份。- `7 `0 a6 ?) y: m" r
  • 8 r4 ~/ {8 p* F3 Z
    3.  准备姜，蒜，八角，桂皮，花椒，葱，辣椒。+ [5 n1 @; n: G, q" \6 i0 D
  • 1 Z% w& x" f! s" h
    4.  加入盐，糖，黄酒，醋，老抽，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀。
    - p6 L5 b/ R- w0 v1 Y8 ]! u+ w
  • 9 ?9 y: y0 @/ l# c) P* {
    5.  把青虾摆入大盘。0 E( x4 M5 R2 j0 q! n% J

  • 1 z( q) I" h; i- N* X4 | 6.  倒入炝料。
    & J/ i; N/ s0 u5 ]$ `# s* a

  • 0 b. v$ I% ~# ^2 l/ R; q 7.  放上葱花。' D- }" |( k8 s
  • , `; x! \- G* X; s% j
    8.  在葱花上浇上热油。' `* x* k8 }/ Z) q  Q7 L; Z
  • ' Z' ~/ t6 ?0 l
    9.  即可开吃！
    . d$ X( J- x6 R( i6 M6 M2 y
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