鳕鱼拌饭

沙发专业户

• 1.  备好材料。
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  , a( i& h- A$ i# m4 M 2.  鳕鱼自然解冻，并切成块。
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  " R) K2 h* W6 t 3.  面粉里倒入1勺盐，搅拌均匀，鳕鱼里也倒入半勺盐腌制10分钟。
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  4.  鸡蛋打散，放入鳕鱼蘸满蛋液。
  

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  5.  在放入面粉里裹上一层面粉。
  

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  2 F. l4 Q" i2 O6 L  x) _. \+ u 6.  锅烧热，倒入油，再倒入鳕鱼块炸制金黄色即可。
  

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  7.  捞出，控干水分，吃的时候撒上黑胡椒会更好。
  

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  8.  所有的菜在锅中加盐焯熟。
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  " s1 W: t4 E; g( i' M# c% `) p 9.  石锅里抹上一层油。
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  " G4 ^% l/ q$ I: o3 \/ ~ 10.  倒入米饭。
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  # n, c# ?3 x8 j) i2 ]& |# Z 11.  在摆上所有的菜，在锅上加热，几分钟后听到滋滋的声音即可关火。