脆炸银鳕鱼

沙发专业户

• 1.  准备所需材料。
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  & S. W1 P7 `; u2 e: x3 z( {1 v2 O# ? 2.  银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。
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  3.  加入少许的盐。
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  " l, t7 L; h1 ~- @) @2 V. o 4.  然后挤上柠檬汁。
  

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  , K3 b1 J, f1 m) L 5.  再加入少许胡椒粉。
  

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  6.  拌匀腌制10分钟。
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  7.  将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。
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  8.  腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。
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  & L) w) d: s& @8 t( J# k 9.  腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。
  

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  10.  然后裹上面包糠。
  

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  11.  锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。
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  12.  成品
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