沂蒙特色菜--勾魂小媳妇

沙发专业户

• 1.  备料，花生瓜子去壳。
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  2.  银鱼清洗过几遍水，控干。
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  6 D- O: _" y: k5 s 3.  银鱼切碎。
  

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  4.  花生米，葱姜，辣椒切碎。
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  5.  肉剁碎，比肉馅粗点即可。
  

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  . ]8 a5 j2 P& v; K0 p9 T; } 6.  锅内放一勺花生油，三分热后倒入花生碎。煸炒至金黄出锅。
  

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  7.  国内继续放半勺油，倒入银鱼碎煸炒出香味出锅。
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  8.  锅内继续倒入半勺花生，下肉和姜粒煸炒。
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  , `5 x" w' Q6 s( i 9.  放半茶匙盐，使肉入味。
  

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  10.  放葱花翻炒。
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  11.  放银鱼碎翻炒几下。
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  12.  放花生碎和瓜子仁。
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  ) k  e4 b9 A% Y9 ^9 o8 G2 [ 13.  放辣椒翻炒几下出锅。
  

大头针钓鱼

去沂蒙地区满地都是炒鸡店！没见有小媳妇啊？嘿嘿O(∩_∩)O