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海参龙骨汤

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沙发专业户
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1#
发表于 2014-2-23 19:14:59 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【京北竞技休闲过瘾练竿】 【百里峡野三坡野钓|食宿】 【飞羊乐康洗鼻器:防鼻炎龅牙】 【爱斯基摩人冰钻、冰钓帐篷】
  • 1.  起汤锅烧水9 I' U$ ~( a6 n2 [: \/ B

  • " e& w" {. B# o( [) p1 v* _$ V 2.  进行第一次焯洗猪龙骨
    2 N/ d6 w6 x/ I1 g. _
  • & l" k! [% g: p9 H% x
    3.  进行第二次焯洗猪龙骨4 `" y  X2 H5 a7 w6 n& f1 I

  • + J7 m* b  R9 I/ p* d 4.  备姜片，葱段及银耳$ L& d; p* I7 E9 H

  • 4 A& T, p& L3 C( K2 L( {# X 5.  高压锅装水，加入姜片
    + O: N8 c, W1 h0 o1 L0 \; y  Q

  • 5 N/ j) d/ R! W( \( o 6.  加入焯洗好的猪龙骨2 C4 b9 |( ?  X2 y7 i  }
  •   e% @0 h. g7 x8 U- c9 U  r
    7.  大火煮开后再转小火，煲上一个半小时3 T2 D! E+ Q- O2 i. |9 M9 Q1 D

  • # w' i5 e, v( t+ c5 q' z2 N" G 8.  海参泡发好，清洗干净( G5 A. |: l  n/ [$ S- z- O8 z
  • 4 J+ \9 U$ @' C+ M) |* J
    9.  切成块状
    ; [9 y5 Q# T- W/ Q, B% B2 b7 p
  • 1 J- G4 n! S$ Q. H
    10.  将切好的海参加到煲好的龙骨汤中
    9 }# G1 L( Z3 f$ [
  • . G2 _5 P3 G: F5 R7 Z
    11.  再加入适量银耳( d5 S4 O! J; u. E! I

  • 4 y( f4 I, A9 ^4 O2 K! ?9 A( [  g3 u 12.  上盖大火煮开后，再转小火煲上一个小时' G& W3 W8 h+ W; s

  • + C: Z6 E/ f6 G5 r" [ 13.  食用前，加入适量细盐& y1 S2 ]0 C! a* w; r7 e
  • ' A! t, A7 [7 f( o  y; P7 Q  }* ~
    14.  再加入葱段既可
    " B$ f( F% N9 m$ K

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大千鱼翁
2#
发表于 2014-2-23 19:52:09 | 只看该作者
【京北竞技休闲过瘾练竿】 【百里峡野三坡野钓|食宿】 【飞羊乐康洗鼻器:防鼻炎龅牙】 【爱斯基摩人冰钻、冰钓帐篷】
好厨艺
* y* _( Q# O$ I2 u, z( ?这个菜品营养好，还不油腻
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大头针钓鱼
3#
发表于 2014-2-24 07:45:05 | 只看该作者
【京北竞技休闲过瘾练竿】 【百里峡野三坡野钓|食宿】 【飞羊乐康洗鼻器:防鼻炎龅牙】 【爱斯基摩人冰钻、冰钓帐篷】
够 补 的！
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