山寨版豆花鱼

沙发专业户

1. 草鱼肉一斤。2. 分离出鱼骨和鱼肉。3. 鱼肉片薄片。4. 用少许盐，生粉和花椒粉抓腌一下鱼肉。5. 花生米几颗。6. 放微波炉高火两分钟，取出放凉后去皮。7. 用刀拍碎。8. 嫩豆腐几块。9. 微波炉高火两分钟后取出。10. 香菜切末，姜切丝，蒜切片。11. 炒锅烧热，下猪油，下适量的火锅底料。12. 待火锅底料炒香后下姜丝和蒜片。13. 加入适量的高汤（或水）。14. 加适量生抽。15. 滴几滴鱼露。16. 下鱼骨熬至汤煮开。17. 汤煮开后。18. 下鱼片滑开。19. 煮至鱼片熟透。20. 把煮熟的鱼片带汤一起倒入豆腐碗里，撒上花生碎。21. 再撒上香菜。

大头针钓鱼

这个还行！外边儿做的忒辣。。。

疯钓鲫-001

佩服得五体投地，收罗这么多，每样都自己做过吗？