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这大过年的,大鱼大肉颓多,天干物燥,血(雪)都被“韦一笑”老兄喝干了。给大家推荐种清火润肺的冰糖肖梨汤:/ \ |- ]8 N4 @: C
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- `1 A4 c+ y% d& b/ r0 O材料:红肖梨、冰糖# `. A0 }' B; s5 _ d% B
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制作方法:
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+ f7 s" U, [ B' K$ ?1、红肖梨洗净去皮,从中间切开、分四块切片备用。0 ~: J0 c* R$ r
0 w4 B. I: A: l# M2、锅中加入足量的水,大火烧开后加入梨片,转中小火煮30分钟左右。
* H2 q& f. U9 y4 H' W% j3 s4 F3、放入冰糖转小火煮10分钟后关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,即可食用。. M5 z; W- _' @& ] x
& g; a5 H; G1 Y2 }) s9 o X现代人吃粗粮很少,不利于肠胃,红肖梨含石细胞较多又含微量元素硒,常吃有利于肠胃,可以防止肠胃系统癌症的发生。 |
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