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这大过年的,大鱼大肉颓多,天干物燥,血(雪)都被“韦一笑”老兄喝干了。给大家推荐种清火润肺的冰糖肖梨汤:
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材料:红肖梨、冰糖
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+ |! ?8 A* L3 B2 Q) ?% I" e制作方法:' I! m* C" ~; G5 x3 o
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1、红肖梨洗净去皮,从中间切开、分四块切片备用。& V6 H. y2 }9 d
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2、锅中加入足量的水,大火烧开后加入梨片,转中小火煮30分钟左右。
: m& i0 t6 y0 w) ?$ M) x! Z6 _3、放入冰糖转小火煮10分钟后关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,即可食用。3 {, \2 p( w$ l& {' v: C8 l) p! P
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现代人吃粗粮很少,不利于肠胃,红肖梨含石细胞较多又含微量元素硒,常吃有利于肠胃,可以防止肠胃系统癌症的发生。 |
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