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牙牙 · 发表于 2012-11-26 13:42:08

李哥好！明年怀柔基地建成了，给您打电话哈！

庠渔 · 发表于 2012-12-3 11:25:06

再顶牙牙！等你新址啦。

南征北钓 · 发表于 2012-12-3 11:28:22

缸头老酒是啥意思？牙牙给说说。

牙牙 · 发表于 2012-12-3 11:50:29

好的李哥！新址见啦！

牙牙 · 发表于 2012-12-3 11:55:33

老哥好，蒸酒的过程中，前期因为糟液中酒度较高，所以前期蒸馏出的酒度数也较为高烈。可把这些高度酒收集起来，称为缸头。高度酒的另一个收集办法，就是通过反复蒸馏，来获取。长此以往，常把高度酒称为缸头老酒。：）

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