求助关于泡玉米豆手食

铁树皮 · 发表于 2012-5-30 17:48:38

现在菜市场买的玉米都是特别嫩的，一掐全是浆，这种行吗？泡的话，是煮还是不煮？

用酒泡，是不是还要兑点水，光是酒是不是太浓了？
还加点别的吗？
谢谢！

nathannathan · 发表于 2012-5-30 18:01:18

沙发，等楼下说。

peinf5 · 发表于 2012-5-30 20:17:00

板凳同等高人

水库趴夜 · 发表于 2012-5-30 22:25:47

如果太嫩，不防带皮蒸下，要不实在没法加工。果实饱满的，可以放老了再加工。

ljd · 发表于 2012-5-30 22:55:35

先煮一下就行，时间不用长。10多分种左右

河鲤鱼 · 发表于 2012-5-30 23:34:26

嫩玉米用热水抄一下不用弄熟了在用牛b鲫牛b鲤加一点曲酒白糖蜂蜜密封一天就可以用了

八木黑漂 · 发表于 2012-5-31 09:57:00

我的是红糖大枣蜂蜜枸杞，酒加错了，用的是二锅头，本地鱼也许认吧。

小杆小线 · 发表于 2012-5-31 15:54:06

什么就煮了..........
生棒子用刀切下玉米豆，小的切碎的用发开的颗粒和起打窝，大点的上钩做钓饵，也可放香料里泡一会，奶香啊.....什么香都行.....
就是别煮了.........现用现做就好

流浪的风筝 · 发表于 2012-5-31 16:37:20

同意楼上。没有过。但是几日前闻过一个制作好的一罐子，香甜玉米窖香很好闻。他说加了曲酒一点VB 一点玉米香精还有点蛋白粉。你参考下。我没用过这些

qgjbzylt · 发表于 2014-2-26 13:40:15

学习学习。。

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