求贾老师酒米泡制方法

知识青年 · 发表于 2012-11-21 17:07:56

有酒米留鱼才好，都指着酒米留鱼哪，我用的的酒米有2种商品的是：神聚米（黄色的钓鲫鱼方瓶的）自己泡的：
先把小米蒸到6成熟待用，药酒：红粮大曲一斤+综合维生素B（10片碾碎）丁香，香附，橘核各2钱，蜂蜜一斤，白糖一斤，味精一两，VB2小袋，麦香诱小药一瓶盖（神聚出的）泡时酒和米的比例是酒2两米一斤，不要太多药酒，用前放味儿半天，味道太大炸窝，闻着清淡为好，见水起劲儿！

我的唯一0606 · 发表于 2012-11-21 21:39:55

我也泡了5斤明年用！今年用着还好！

杨子59 · 发表于 2013-1-11 18:59:31

用了一年没什么感觉一般吧，就是留鱼时间长点，，。。

黑面郎君 · 发表于 2013-1-13 13:44:50

知识青年好人啊，好人一生平安。

飞不高 · 发表于 2013-1-27 10:37:47

给忘了今天又看了一遍。。谢谢

圣手66 · 发表于 2013-2-11 20:57:21

知识青年好人啊，好人一生平安

鲨鱼岛 · 发表于 2013-3-28 20:46:33

请问？此米是钓鲤鱼还是钓鲫鱼。谢谢。

新手不会钓鱼 · 发表于 2013-8-23 19:32:44

钓鲫鱼。

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