请教个酒米问题

坐在坑边就高兴 · 发表于 2011-11-2 18:52:58

今年泡了点酒米但打开瓶盖的时候闻到一股哈喇味:Q 不知道啥原因！以前同样方法泡的没有这种味道，是不是糖跟蜂蜜放多了:L 还是有什么其他原因！请知道的帮忙给咱说说！先谢谢了啊:handshake

学习一下 · 发表于 2011-11-2 20:34:39

炮制酒米加糖蜜后，就不易长时间存放了。

学习一下 · 发表于 2011-11-2 20:35:58

炮制药酒米使用的粮食，一定要越新鲜越好，可不能省那点钱呀。:lol

renqibo · 发表于 2011-11-2 20:52:23

是不是瓶的问题呀.?

红狐狸 · 发表于 2011-11-2 21:16:01

你买的肯定是便宜的小米

文鱼星 · 发表于 2011-11-2 21:18:43

自己从泡制手法和容器.酒上找文题_酒一定要正品38度以上,容器一定要清洁!:handshake

坐在坑边就高兴 · 发表于 2011-11-2 21:36:28

原帖由 红狐狸 于 2011-11-2 21:16 发表
你买的肯定是便宜的小米

姐夫啊！小米真没买便宜的:victory:

坐在坑边就高兴 · 发表于 2011-11-2 21:37:24

原帖由 文鱼星 于 2011-11-2 21:18 发表
自己从泡制手法和容器.酒上找文题_酒一定要正品38度以上,容器一定要清洁!:handshake

这么说跟糖与蜂蜜没关系啊！:handshake

坐在坑边就高兴 · 发表于 2011-11-2 21:39:17

谢谢楼上各位:handshake

yc5280 · 发表于 2011-11-3 11:51:44

原帖由 坐在坑边就高兴 于 2011-11-2 18:52 发表
今年泡了点酒米但打开瓶盖的时候闻到一股哈喇味:Q 不知道啥原因！以前同样方法泡的没有这种味道，是不是糖跟蜂蜜放多了:L 还是有什么其他原因！请知道的帮忙给咱说说！先谢谢了啊:handshake

是不是密封不严！蜜和糖多了应该没问题

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