休竿了——大家来探讨一下都用什么样的中药泡酒

文鱼星 · 发表于 2011-10-22 19:49:34

回楼上；如果我给你的红烧肉里放一耳挖勺的阿魏:lol :lol 那一定得用来钓鱼了:lol :lol :lol
开个玩笑！:handshake

一半de自由 · 发表于 2011-10-22 22:56:49

这个我是新手对药酒不太了解，来学习的。
只是提示一下：孜然是孜然，小茴香是小茴香，来源于两种植物，我记得味道也不相同

行无际 · 发表于 2011-10-23 09:46:35

原帖由 狂钓畅春园 于 2011-10-22 17:54 发表
我也来学习学习。楼上几位的方子炖红烧肉也一定很香。:lol

那我就来个炖牛肉的药方
公丁香4~5粒山奈6~7片八角4枚肉桂（厚的）3cm宽10cm 长1片草寇1枚 2两黄酒泡12小时以上纱布包好待用牛肉5斤葱、姜、盐、糖适量

喜爱垂钓 · 发表于 2011-10-23 15:05:51

学习学习:victory: :lol

文鱼星 · 发表于 2011-10-23 18:53:59

理越辩越明,药酒越用越精,鱼越钓越自信!!!!:handshake
今天在淘宝看到一款小药；200毫升——396元
市场价1000元！真诚希望。。。。。。有我们
自己的药方。:D

[ 本帖最后由文鱼星于 2011-10-23 19:06 编辑 ]

邱子 · 发表于 2011-10-23 19:02:47

丁香10克，山奈10克，白芷10克，桂皮10克，阿魏15克，八角两粒，红粮大曲2斤，十天后加枣花蜜50克，一个月后分装一两一瓶，加鱼鹰子清坑夫5克，一斤小米，用前每瓶加乙基麦芽酚0.5克兑红粮大曲25克12小时后开瓶就用，一年四季都行。

[ 本帖最后由邱子于 2011-10-23 19:07 编辑 ]

文鱼星 · 发表于 2011-10-23 19:08:18

多谢！！！邱子真钓鱼人也！:victory:

nmydbxm · 发表于 2011-10-25 08:39:13

刚开始学习药酒制作，冒个泡，学习中

文鱼星 · 发表于 2011-10-27 23:22:06

假设一斤的药酒加五十条活地龙？应该是很好的选择吧！

钓者6666 · 发表于 2011-10-28 17:29:47

加鱼鹰子清坑夫5克，
请问邱子:是一斤药酒加清坑夫5克，还是一两药酒加清坑夫5克?

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