听说味精可代替氨基酸，是真的吗？？？？？？

我很年轻 · 发表于 2011-10-19 20:26:20

原帖由 小乐_127 于 2011-10-19 18:02 发表
肯定不是的。味精的主要成分是谷氨酸钠，它只是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。

他说的比较对。味素是谷氨酸钠，是一种钠盐。固体的时候跟氨基酸是不一样的，但是水解之后会有氨基酸的效果，

爱民 · 发表于 2011-10-21 15:10:46

帮你顶顶:handshake

爱钓大鱼的人 · 发表于 2011-10-21 15:31:43

味精很好用!

双鱼儿 · 发表于 2011-10-21 15:34:56

味精很好用!

太陽風℡ · 发表于 2011-10-21 16:23:13

这个没用过

钓游天下 · 发表于 2011-10-22 13:00:51

这个可以有:lol

余音qsc · 发表于 2011-10-22 22:47:14

我kao！这儿是说钓鱼呢？还是上化学课呢？？？:lol

避风港333 · 发表于 2011-10-23 18:43:03

用过。还行！

雪獈的双妖刀 · 发表于 2011-11-12 11:18:08

路过。。。听听。

落烟云 · 发表于 2011-11-22 23:40:18

每种味精包装上都有谷氨酸钠的百分比，越高的越好

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