酒米的制作，希望大家给点意见

北京168婚庆公司 · 发表于 2011-3-13 16:45:41

由于家中大米存货很多，抱着实验的心态，做了一次大米酒米

成分：大米酒：衡水老白干（40度，用水稀释了）添加剂：草莓香精、红糖、蜂蜜、牛b鲤。

希望大家给点意见

五子鱼 · 发表于 2011-3-13 19:43:12

大米先炒至微黄，酒别加水，容易变质。

欲钩鱼 · 发表于 2011-3-13 21:22:12

我觉得加水好，要让米微微发酵点可能更好，哥们可以分2包，一包加水发酵一包不加水纯酒米。
反正每次我用用剩下的发酵的鱼饵，或者酒米，玉米，下次打窝好像很好使，不过聚鱼的时间长点，但是不散，聚的久，你有条件做做实验。:lol :lol :lol :lol 有结果给个信。
啰嗦了

风潇潇兮 · 发表于 2011-3-13 22:15:53

要加水就加纯净水无菌

北京168婚庆公司 · 发表于 2011-3-13 22:27:45

好的，周4去试试，有好的效果回复大家

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