火鳞片的好吃法

疯耗子 · 发表于 2011-3-6 21:58:39

将火鳞片去头和内脏不用去鳞，不裹任何东西直接炸酥捞出待用。韭菜切段备用。
锅中倒入油少许，待油热后放干辣椒两个（现将辣椒子炸香再放辣椒皮，椒皮可炸很
一点）待香味炸出，倒入韭菜，稍作翻炒将炸好的小鱼倒入，放盐掂两下出锅。个人
认为味道不错。喝酒的好东西（有图）请指教

[ 本帖最后由疯耗子于 2011-3-6 22:00 编辑 ]

小二二 · 发表于 2011-3-6 22:13:18

学习了

四季钓（原人） · 发表于 2011-3-6 22:17:08

在放点醋味更好:lol

官厅渔人 · 发表于 2011-3-6 22:20:22

:lol :lol 楼主美食家，学习了:handshake

上課NO覺覺 · 发表于 2011-3-6 22:30:45

楼主不早说我都扔了好些 :'( 敢情这么好吃啊

左手钓神 · 发表于 2011-3-6 22:47:26

好好好

鱼钩直了 · 发表于 2011-3-7 06:43:54

这么次的鱼，让你做的这么好吃:victory:

鱼钩直了 · 发表于 2011-3-7 06:45:44

55公里，钓白条的副产品，过百，都扔了:Q

钓鱼长寿 · 发表于 2011-3-7 09:12:37

我的做法是，放点调料淹一下然后放在不粘锅里放平，小火微见黄后翻过来，最后是沾着花椒盐或者是其它。口味就像是软炸虾仁，很好吃的。

任我行1 · 发表于 2011-3-7 09:52:38

看着挺香，再来二两，:lol :lol :lol 。

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火鳞片的好吃法

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