冰钓小公鱼（连续剧续帖播放）

独钓一片水

（回复369楼及其他钓友）
因为没啥新鲜课题就不开新帖了。
这季继续续集贴，第三季---只谈公鱼的各种吃法，不谈渔获。

第一吃：“公鱼刺身”。
这一吃法要感谢姚版赐教。（请姚版来介绍最正宗具体做法，我来后缀吧。）
我原来的吃法很原始狂野，简单收拾后整条蘸料下嘴，不够讲究。姚版的做法很细致讲究，有情调也在道。
具体程序由姚版先来细说吧......

[ 本帖最后由 独钓一片水 于 2012-11-27 19:09 编辑 ]

四季钓（原人）

这个可以有。

tidetd

这盘公鱼刺身看起来很诱人，今年尝试一下，不过应该是200多KM外的水库来的，北京地面上水库的公鱼可不敢这么吃

姚景龙

既然杨总说话了，咱也说两句心得，不妨大家尝试一下.因为我在外地就不发图片了。
北京钓友钓小公鱼想必大家钓的不少，各种做法也很多，至于刺身还是有点儿讲究和手法的，去除鱼骨头很是关键。首先我们钓回的公鱼要挑拣出大型的公鱼，带仔的公鱼做刺身有点浪费。
方法：收拾要去掉公鱼的头、胸鳍尾鳍以及内脏，一定要用凉水洗净。然后拇指和食指配合从公鱼的脊椎部分开始捏，拇指再鱼的内部，食指在鱼皮处，一直往下捏到鱼的尾部成柳叶状，力量要适中，再从脊柱把鱼刺一挘就到鱼尾了，整根的鱼刺就出来，这时候不用清洗，（这时候清洗口感不好）直接上盘、码放在你喜欢的盘子里，绿芥、生抽伺候好，喜欢这口儿的剩下的你就会懂了。

永远巴乔

大片，持续学习中，希望今年有机会巧遇老杨、DODODO、金箍棒等钓友当面讨教。

上周在米库买了些小公鱼，已经有半兜子籽了。体型还不错，估计再半个多月可上冰了。

360爆连

大片第三季开拍，等待直播！

老狼钓鱼

那天妖精龙钓回新鲜的公鱼，拍一个公鱼刺身全程制作的片子发上来，我愿第一个变成小妖精。嘻嘻

晚九碗五

最爱用的四把稍子,灵敏度从右到左.今年接着用,

梦清坑

原帖由 晚九碗五 于 2012-11-30 23:05 发表
最爱用的四把稍子,灵敏度从右到左.今年接着用,

最灵敏的那根在哪买的谢谢分享

晚九碗五

大厂，我是在两排筏杆中挨个试的，从右到左是刀攻-极仞-千又-滕剑。
中间两支调性一样，长短有差别。总在钓鱼网店也有，都能买到。