请教五哥颗粒熏制法？

mars1980

原 材 料；取你们当地常用的颗粒20包，准备食品级奶油液体香精100毫升+15毫升草莓
          液体香精，两种香精混合均匀，倒入准备好的玻璃瓶器皿中。
食品级奶油液体香精 草莓，是
        食品级奶油液体香 草莓液体香精 是食品店的吗？鱼具店的那些可以用？怎么用？

[ 本帖最后由 mars1980 于 2010-9-27 23:57 编辑 ]

小药五哥

最好选购食品级的香精，因为熏制颗粒用量比较大，所以建议到食品添加剂商店去采购，11月熏制，来年再用，效果最好，但一定要密封好阴凉地保存。
每次熏制3-5斤大号颗粒，如；老K碰嘴鲤、草二、酵母离、或者去买点散装的大号“豆香型”颗粒也可以熏制。

山东老王

:lol :lol 首藏学习:victory: :victory:

秋日

五哥，具体香精的量怎么掌握？？？