小公鱼、大问题

欢渔 · 发表于 2010-1-24 23:21:27

钓公鱼打窝没用，公鱼满水库的转，打窝基本留不住，还容易乱口乱水层，公鱼群都吃窝子虫不爱吃钩子上的死虫，俺已经吃过亏了。。。

老狼钓鱼 · 发表于 2010-1-26 13:03:31

钓公鱼千万别打窝子，打窝子更不爱上鱼了。也不知道是哪个师傅教的？甚至这一片都会不上鱼的。

猪小弟 · 发表于 2010-1-26 13:09:18

菊花是指什么部位？

沙小沙 · 发表于 2010-1-26 13:20:02

月工门

都市游鱼 · 发表于 2010-1-26 14:10:53

我是这么做的：
小公鱼反复搓洗后，鳞片就被洗干净了，用少许盐腌渍几分钟，沥出水待用。
油加热（油可适量多点）到一定温度，下小公鱼开炸，炸成微黄后捞出，沥干油，就可以吃了。

我是这么吃的：
先掐掉鱼头扔了不吃，再剥开鱼肚皮，可见两侧鱼子焦黄，中间内脏。内脏最上方是鱼肝，先摘下吃了，其下内脏扔了不吃。再吃鱼子。再剥开肉体，摘出脊椎骨，其他部分皆可食用。

此法吃不到红虫。

猪小弟 · 发表于 2010-1-26 14:14:21

游总，小公鱼没有鳞吧？我上次用剪刀刮了半天，没刮下鳞来。

都市游鱼 · 发表于 2010-1-26 14:27:42

鳞片很小很小，一搓就能看到鳞片，剪子刮是杀鸡用牛刀啦。跟洗菜一样，反复洗几次就行了。

猪小弟 · 发表于 2010-1-26 14:33:32

原帖由 都市游鱼 于 2010-1-26 14:27 发表
鳞片很小很小，一搓就能看到鳞片，剪子刮是杀鸡用牛刀啦。跟洗菜一样，反复洗几次就行了。

:L ，那我上次就直接没去鳞就炸了吃了，:'( 下次我得把鳞去了。

yh1 · 发表于 2010-1-26 14:35:47

小公鱼的鳞片很小，不去鳞没关系，把内脏弄干净就行。

lzzw · 发表于 2010-1-26 17:01:26

''我是这么吃的：
先掐掉鱼头扔了不吃，再剥开鱼肚皮，可见两侧鱼子焦黄，中间内脏。内脏最上方是鱼肝，先摘下吃了，其下内脏扔了不吃。再吃鱼子。再剥开肉体，摘出脊椎骨，其他部分皆可食用。''

你可真会享受, 还能吃出花样来. 我从来都是整条鱼扔进嘴里,嚼巴嚼巴就咽了.

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小公鱼、大问题

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