游遍世界的中国鲤鱼之二 从疯狂热爱到恨之入骨

carpcool

<P>中国鲤鱼来到到美洲大陆安家，游过的不是太平洋而是大西洋。早在１８６０年以前，就有人私下引进鲤鱼，而且在纽约波士顿等地区开始自然繁殖，但还没有大规模地扩散。随着新移民的不断增加，美国淡水水域的鱼类资源也迅速下降。１８７１年，美国格兰特总统下令成立鱼类资源委员会（U.S. Fish Commission），任务是研究美国鱼类资源的状况和解决办法。如考察欧洲的养殖渔业。经过几年的研究，于１８７４年完成了一份《特别适于养殖的鱼类》的报告。讲到“没有任何其它鱼类可在小水域中提供如此高回报”。到了１８７６，委员会的报告加强说明鲤鱼的好处：“能适应各种环境，生长迅速，易于转运，繁殖能力强，作为食物味道不差，不会威胁到其它鱼类”等等。１８７７年，又加上“没有理由浪费时间等待，现在需要的是鱼”。当年从德国引进了３４５条不同种类的鲤鱼。
当时美国政府的鱼类委员会所要做的，只是要决定政府要不要参与和鼓励养殖鲤鱼。而在民间，引进活动早就开始了。最活跃的人物是Julius Poppe，他在１８７２年自德国运来５条小鲤鱼苗，养在加利福尼亚州，两年后四处贩卖。当时也算奇货可据。在纽约一对鲤鱼卖了８０美元，概念上相当于８０两银子吧。一时间，鲤鱼被誉为“奇迹鱼”，只要你有个水塘，放进鲤鱼马上就变成聚宝盆。几乎什么都不用管，不仅一年四季有鱼吃，还能给家庭带来收益。一片繁荣的市场下，政府也参与进来，只要申请，政府就免费送鱼。１８７９年，６２０３条鱼送给２４个州的２７３名申请者。第二年，３１３３２条鱼送给１３７４名申请者。１８８２年送了１４万多条鱼，７０００多名申请人。到１８９６年结束时共送出２百４０万条鲤鱼。包括美国以外的加拿大，哥斯达黎加，厄瓜多尔，墨西哥等国。
美国人对鲤鱼的热爱没能持续多久，越来越多的美国开是抱怨鲤鱼肉味道差，难收拾，有太多刺，吃起来太麻烦。鲤鱼的贸易大幅下降，到１９１０年几乎停止了。随着美国工业的发展，污染加剧。本土鱼类种群下降。而鲤鱼却顽强地活下来。人们则把本土鱼类资源损失的原因怪在鲤鱼身上。不论是否科学，美国人搞出很多憎恨鲤鱼的理由。“杀掉鲤鱼，拯救鲈鱼”。这是最常见的口号了，鲤鱼被说成会吃掉鲈鱼的卵，但通过对５２４条鲤鱼的解剖研究表明，这种说法是错误的。还有个说法是鲤鱼在水底层捕食，会使水质变坏，还会把水生植物连根拔起，破坏水下地质，而影响其它鱼类生存。的确，鲤鱼是有这个习性。但反对意见是没人能说得清这种破获程度有多大，多少鲤鱼才能对多大的水域造成严重的破坏，并无科学依据。这种说法更多是意测，而不是研究结果。
但大多数美国人钓鱼人可不管这些，反正“都是鲤鱼的错”。“杀掉所有的鲤鱼”！很多人钓到鲤鱼后不想要，也不把它放回水里，而是留在岸上任其腐烂，但各州都立法禁止这种行为。开始美国人也试过各种方法想根除鲤鱼，但很快放弃了，鲤鱼已成为美国自然环境的一分子。越来越多的证据表明，鲤鱼与其它鱼类达成了生态平衡，它在北美的大自然中有它自己的位置，对北美的大自然做着它贡献。</P>
<P>移民美国中国鲤鱼和移民美国中国人很有些相似性，都吃苦耐劳，不论什么环境都能顽强地生存下来，都有坚韧不拔的精神，也都什么都吃。鲤鱼是美国人请来的，华工来美国的故事虽各有不同，可鲤鱼和华人都遭到过迫害。美国唯一通过的禁止移民的法律是对中国人的。直到二战时才废止。以前来美国的华工不允许带女眷，不允许拥有土地。现在，美国华人也象自然界鲤鱼地位一样，在美国社会里有他们的位置，这是艰苦努力的结果。有一种说法要华人“熔入主流社会”，难道鲤鱼会变成鲈鱼吗？或者和鲈鱼在一起才是对的？何必非要象黑人那样娶个白人老婆跳出黑人社区，华人是这社会的组成部分，也是这主流的组成。可惜的是，与鲤鱼的多产相比，大多的华人都不愿多生孩子，不象黑人或拉丁美洲新移民那样多子多福。插这一段话，也解释一下我的网名为什么叫“酷鲤鱼”。</P>
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在北美，做为一种食物,鲤鱼的价值已经完全没有了。做为运动的对象鱼，鲤鱼常时间来仅仅是弓箭的靶子。近些年来，美国钓鲤鱼的人也越来越多了。也成立了些组织，这些组织都有欧洲的血缘。比如１９９３年成立的北美钓鲤鱼组织CAG(Carp Angler Group), 还有ACS(American Carp Society)等。美国人口气大，ACS举办的大赛叫世界鲤鱼冠军赛（World Carp Championship），明年的大赛六月初在纽约举行，有趣的是还给中国预留了３个名额，不知谁能去参加，计划招来２００只参赛队。参赛费２５００美元。总奖金１０万。
美国钓鲤鱼看重的是鲤鱼的超级搏斗能力，我今年参观渔具展时遇到CAG在发展会员，他们问我主要钓什么鱼，答曰鲈鱼，他们很不屑地说到“鲈鱼才能长多大？”。他们这些专业的钓鲤鱼的钓法几乎完全引用欧式钓法。这在美国钓鲤鱼并不是必需的，因为在美国鲤鱼很多，而且大多不象欧洲鲤鱼那样长得那么大，常见的是１０几斤的，一般钓具就能对付。钓组可以参考欧式的。中国人有食用鲤鱼的传统，很应该在华人社群推广钓鲤鱼的知识。
北美洲是中国鲤鱼的新家。华人也有鲤鱼的这种坚韧的精神。对华人来说，“美国虽好，但不是我的”这句话不好，北美洲也是华人的新家</P>

水怪

<P>好文章!!!</P>

bollin（柏林）

在国内鱼类的野外生存环境太少了[em06][em06][em06][em06][em06][em06][em06][em06]

江湖大哥

支持CARPCOOL科学严谨的介绍文章，爱读。

wavecore

<P>因为刺多?</P><P>最爱红烧,加剁椒</P>

carpcool

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>wavecore</I>在2004-10-11 14:54:35的发言：</B>

<P>因为刺多?</P>
<P>最爱红烧,加剁椒</P></DIV>
<P>是的,鲤鱼刺多,美国鲈鱼肉里没刺.</P>

9892

美国人来到中国准让他们把舌头都吞下肚，见识见识中国的饮食文化。

qq888

钓鱼文化也能体现爱国精神！佩服！