请教各位大侠，酒米的具体制作方法。

zhanggai · 发表于 2004-8-23 20:08:00

请问各位前辈。酒米到底是怎么个制作放法。酒和米的比例大约是多少？
 还有大伙一般用什么牌子的曲酒？是不是小米和大米都可以？

大鲫瓜 · 发表于 2004-8-24 22:50:00

小米多大米少...曲酒牌子不用好...[em07][em07][em07][em07][em05][em05][em05]

zhanggai · 发表于 2004-8-25 20:16:00

看不明白呀，能不能说的具体一些呀？

笨熊 · 发表于 2004-8-26 14:35:00

我是这样做的，小米放3分之2瓶（我用小饮料瓶）到入大约3两尖庄（超市有塑料瓶的便宜）密封，要一月以上，这只是我的做法。

zhanggai · 发表于 2004-8-29 11:12:00

谢谢了！

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