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楼主: 乔十一
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(发个牛X贴)明天钓鱼肯定爆连!

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21#
 楼主| 发表于 2008-7-21 11:25:51 | 只看该作者
22#
发表于 2008-7-21 14:06:52 | 只看该作者
原帖由 乔十一 于 2008-7-21 11:25 发表
开饭喽·····冲呀·····:lol :lol :lol

顿顿野菜拌面还有力气冲哪?:lol :lol :lol
23#
发表于 2008-7-27 23:15:35 | 只看该作者
24#
发表于 2008-7-27 23:48:09 | 只看该作者
25#
发表于 2008-7-28 23:22:19 | 只看该作者
26#
发表于 2008-7-29 14:42:48 | 只看该作者
[quote]原帖由 拉饵 于 2008-7-28 23:22 发表
:lol 才看出来,乔麦面漂白了!在香港叫;伊面,35门一碗。:lol :lol

拉哥咋那专业啮~~~:lol :lol

伊麵

舉世聞名的伊麵也稱為“伊府麵”, 是中國五大名麵. 始祖為清乾年間, 福建一位伊姓知府家廚,無意研發而成. 伊麵是麵中上品也是一般筵席上特麵點.  一般人稱伊麵為象徵長壽的意思, 所以家中長輩過生日, 都會以伊麵作賀禮. 伊麵也是現今速食麵的鼻祖.
日本人將伊麵改進成家喻戶曉的“速食麵”, 風行全球. 伊麵因為是一種煮後再油炸而成的麵, 所以可保存較久. 也因為制法獨特, 可適合不同煮法. 乾炒, 湯麵, 燴煮都很好吃. 若配以上湯, 可在湯汁未達沸時投入伊麵, 浸煮時間不能太久, 否則吸湯太多麵條則會鬆散.
27#
 楼主| 发表于 2008-7-29 15:07:40 | 只看该作者
28#
发表于 2008-7-29 15:12:04 | 只看该作者
原帖由 乔十一 于 2008-7-29 15:07 发表
楼上的给来勺卤行吗?:lol :lol :lol

露怯了吧,伊面就是上好上好的汤汁儿泡油炸面条儿。嘿嘿嘿。伊有时间去香港尝尝就知道了。大陆卖的全不是味儿!
:lol :lol :lol
29#
发表于 2008-7-29 15:20:50 | 只看该作者
广州人寿筵上多有吃伊面的习俗,可是你知道伊面的发明者是谁吗?他是曾任广东惠州太守的清代诗书家伊秉绶。在他任职期间,家中常聚集文人墨客吟咏唱和,厨师往往忙不过来。伊秉绶灵机一动,让厨师用面粉加鸡蛋掺水和匀后,制成面条,卷曲成团,晾干后炸至金黄,储存备用。客人来了,只要把这种面加上佐料,放到水中煮熟即可招待客人。一次,他用这种特制面条招待诗人、书法家宋湘,宋湘尝过觉得非常美味,故问其名。伊秉绶答道这是自家所创,尚未有名。宋湘听罢,莞尔道:“如此美食,竟无芳名,未免委屈。不若取名‘伊府面’如何?”从此,伊府面流传开来,并简称为“伊面”。走在长寿路上,你肯定会看到坚记面店门口高高的玻璃柜里层层叠叠的伊面。因为这家店在长寿路上,所以它的长寿伊面也特别出名,。
:lol :lol :lol
伊你看清了没有?
30#
 楼主| 发表于 2008-7-29 15:24:00 | 只看该作者
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