关于豆饼的事宜

大金牙 · 发表于 2015-4-19 21:11:04

小弟弟我有点蒙圈了，以前看见的豆饼不都是扁片的吗很干，今天收到的是颗粒状的稍微有点软乎乎的，香味比干的浓郁很多。。。。我想肯定比干片的好用。。。。请教一下大侠们是炒一下呢，还是直接发酵好呢？海竿野钓用。。。。

大金牙 · 发表于 2015-4-19 21:11:38

对不起啊，这图发的有点乱。。。。

天山雪。 · 发表于 2015-4-19 21:36:25

这种豆饼没见过，是豌豆饼吗？在哪买可否给个衔接？

大金牙 · 发表于 2015-4-19 21:38:49

天山雪。发表于 2015-4-19 21:36
这种豆饼没见过，是豌豆饼吗？在哪买可否给个衔接？

不是豌豆吧，没有豌豆味。。。我不认识这个，只知道买的时候老板说是豆饼

晓峰128 · 发表于 2015-4-19 22:18:19

是不是没有经过压制烘干的“鲜豆饼”啊。

大金牙 · 发表于 2015-4-19 22:24:39

晓峰128 发表于 2015-4-19 22:18
是不是没有经过压制烘干的“鲜豆饼”啊。

很有可能哦。。。没有那么干。刚炒了一下确实比扁片的香。。。

大金牙 · 发表于 2015-5-13 23:00:09

这么久了还是没弄明白为啥是这个样子滴。

911bmw · 发表于 2015-5-15 16:00:06

需要炒制啊

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