山药木耳炒虾球

沙发专业户

• 1.  制作此菜的材料，
  

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  2.  山药洗净去皮备用。
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  3.  把山药切成大片。
  

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  4.  切好的山药放进盐水中浸泡一会儿。
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  5.  生姜切片备用。
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  6.  把浸泡好的山药片和木耳分别放到开水中焯烫一下。
  

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  6 f- j% W- k& J+ F7 M- x 7.  锅中加油烧热，炒香八角和姜片。
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  % I, ^: j9 z, c8 m# ? 8.  倒入虾仁翻炒均匀。
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  9.  虾仁变红时，放入山药片翻炒。
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  ! c. O; E; y: P' D: T0 Z/ ` 10.  放入黑木耳翻炒一会儿。
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  & P6 }' a$ o3 p! h- R, F 11.  加入适量的蚝油炒匀。
  

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  12.  加入适量的生抽炒匀。
  

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  + [' K6 c0 j5 L4 T' G 13.  临出锅时加入适量的精盐炒匀。
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  14.  关火后点入适量的香油调味。
  

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手艺不差呀