脆炸银鳕鱼

沙发专业户

• 1.  准备所需材料。
  

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  * B  y% U7 `5 ~6 P0 Z 2.  银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。
  

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  4 c; ]& G4 _( v/ a. p; u! \- X 3.  加入少许的盐。
  

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  & t8 B) z; h0 ?; X1 W* p 4.  然后挤上柠檬汁。
  

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  * V+ }5 g* V4 _9 V' z 5.  再加入少许胡椒粉。
  

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  6.  拌匀腌制10分钟。
  

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  . Q8 U( R* x! {: V+ _4 H 7.  将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。
  

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  8.  腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。
  

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  : B: H+ }; Q  [" H 9.  腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。
  

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  : X1 g. P# Y4 g8 T  @ 10.  然后裹上面包糠。
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  # }4 G; O) m% S# x. y7 @ 11.  锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。
  

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  12.  成品