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试一试清水鲢鱼

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发表于 2008-9-7 21:14:44 | 只看该作者回帖奖励

２斤左右的鲢鱼一条，去鳞，开膛，洗净．把水烧开，然后把鱼放进锅里，再放一点盐，一个大料，几片姜，一包白胡椒粉，放进一点醋．开锅煮１５分钟，关火．再放进一些香菜末．鲜香利口的汤十分好喝．如果你有兴趣，不妨一试．

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